Receita de churros caseiro.

Fogão a lenha não faz somente comida boa faz também doces veja a receita deliciosa de churros que você pode fazer em casa.

Ingredientes250 ml de água
2 colheres de sopa de açúcar
2 colheres de sopa de margarina ou manteiga sem sal
1 pitada de sal (se a margarina tiver sal, não precisa da pitada)
300 g de farinha de trigo
3 ovos
óleo para fritar
açúcar e canela misturados para passar os churros depois de fritos
doce de leite
Modo de FazerInicie aquecendo a água em uma panela e, ao abaixar o fogo, acrescente açúcar e margarina. Mexa bem até que a margarina fique bem dissolvida.
Em seguida, acrescente a farinha de trigo e mexa sempre, até que esta se desprenda totalmente da panela. Tire-a do fogo e acrescente os ovos, mexendo até que a massa fique bem misturada. Coloque a mistura em um saco de confeiteiro com um bico em formato de pitanga ou até na forma própria para churros.
Aperte dentro da frigideira com óleo fervente do tamanho que preferir e vá cortando-o com uma faca. Depois que estiver frito, coloque os churros em cima de um papel toalha para que absorva a gordura.
Ao final, passe-os pelo açúcar com canela e recheie com doce de leite ou outro recheio de sua preferência.