O nome primitivo dado pelos índios timbiras e guaranis ao fogão a lenha que utilizavam, era Tucuruba. Nesse artefato, fogo era feito em um buraco construído diretamente no chão, protegido por algumas pedras. Sobre essas pedras se assentavam as vasilhas de barro e cerâmica.
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segunda-feira, 25 de junho de 2012
Feijão no fogão a lenha.
Cozinhar no fogão a lenha não é difícil, somente deve ficar atento pois com o calor que o fogão faz a tendência é evaporar a água mais rápido do que de costume e ficar atento a isso evita queimar o feijão. adicione mais água após 25 minutos de fervura.
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