Boas festas e feliz ano novo que 2023 seja cheio de realizações em sua vida.

 

Tijolos refratários para uso em churrasqueiras e fogão a lenha.

 

Qual é a função do tijolo refratário?

Os tijolos refratários têm como principal característica a resistência a temperaturas elevadas e devem ser usados na construção de estruturas constantemente expostas ao calor, como fornos.

Quais os tipos de tijolos refratários?

Há várias utilizações para o tijolo refratário, das quais se destacam:

• Tijolo refratário para churrasqueira.
• Tijolo refratário para lareira.
• Tijolo refratário para forno.
• Tijolo refratário para fogão a lenha

Qual a diferença do tijolo refratário para o tijolo comum?

Materiais refratários são aqueles que suportam altas temperaturas sem que sua estrutura seja afetada, sem danos à sua resistência e condutividade térmica. No caso de tijolos, a composição química dos refratários é diferente da dos tijolos regulares, o que também influencia na sua cor e condutividade térmica

Qual a massa que aguenta alta temperatura?

A argamassa refratária alta temperatura podem suportar temperaturas acima de 1435°C, o que as torna extremamente resistentes e versáteis para segmentos como as indústrias siderúrgicas, petroquímicas e fundições

FONTE: Google

Fogão a lenha com chaminé de churrasqueira e cerâmica em mosaico.

 

Estrutura de fogão a lenha completo com serpentina, válvula controle de temperatura e forno.

 VÁLVULA CONTROLE DE TEMPERATURA (FUMAÇA): É uma espécie de válvula colocada na chaminé a fim de que o usuário do fogão possa fazer um controle da temperatura do fogo controlando assim parcialmente as chamas, quanto mais aberto mais circulação de ar e assim o fogo pode ser "controlado", por exemplo: Se existe uma corrente de ar no local fazendo o fogo ficar mais intenso porque o ar entra pelo fogão e sai na chaminé levando o calor todo embora, com essa válvula ao fechar parcialmente bloqueamos a circulação de ar e o fogo tende a ficar moderado.

SERPENTINA (REGISTRO DE ÁGUA): Na construção de um fogão é comum utilizar um tubo de cobre que passa pela câmara onde é queimada a lenha e através de um reservatório de água pode então ter água quente quando o fogão está acesso, é bem legal e porque ajuda muito nos preparos de alimentos.

FORNO: Como todos sabem o forno é colocado estrategicamente por onde passa todo o calor em direção da chaminé e alguns fogões a lenha tem sua estrutura em separado, quando é feito em um conjunto único coloca-se tampas nas trempes do fogão e fazendo todo o calor ir em direção da chaminé que o forno está entre os dois, antigamente o forno era uma peça única retangular ou quadrada mas hoje o mais comum é ter somente a tampa e internamente faz-se uma câmara revestida com pedra refratária para melhor aproveitamento do calor.

PEDRA REFRATÁRIA: Tanto a pedra quando a massa refratária são responsáveis por não deixar a estrutura do fogão trincar com o calor, a pedra serve para revestir as câmaras do fogão e do forno é muito útil.

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Projeto de fogão a lenha com estrutura de metal e acabamento em alvenaria.

Muito bem pessoal, estou pensando em breve fazer um fogão a lenha no meu terraço e vou tomar por base essas duas fotos, a primeira coisa é comprar a chapa com três bocas pode ser mais ou menos mas de três já resolve, e ir montando uma estrutura para comportar a alvenaria que será construída para formar o fogão a lenha.

Todo o fundo tem que ser forrado com placas refratárias afim de não passarem diretamente o calor para o metal que deve ser pintado com zarcão de serralheiro (zarcão industrial) e pode até pensar em algum revestimento antes das placas refratárias, a espessura das paredes é pouco maior que a espessura de um tijolo maciço.

Bom nas postagens a seguir iremos falar mais desse projeto que vai ser bem legal, vou colocar esse fogão no meu terraço e vai ser bem legal, obrigado por visualizar o blog. 

 

Uma das mais belas cozinhas caipira que já postei por aqui.

 

Construção de fogão a lenha é simples.

Olá pessoal, existe muitos projetos de construção de fogão a lenha na web e um deles com certeza vai se adequar ao que você precisa, a construção  de um fogão é simples e qualquer pessoal com um pouco de habilidade pode conseguir, o importante é usar massa refratária para a construção do fogão a lenha porque ela dará uma vida longa ao seu fogão porque essa massa consegue resistir ao calor sem rachar, o restante é usar tijolos maciços são mais resistentes porém tem que usar uma maior quantidade devido ao seu tamanho reduzido.

  

 A construção de um fogão a lenha segue como uma obra normal porém um outro cuidado é na hora de fazer o local para a lenha queimar, na canaleta tem que ter um aclive de pelo menos 2 cm para a fumaça sair pela chaminé e não ficar voltando pela frente onde se pões a lenha, o mais é curtir esse hábito delicioso em cozinhar no fogão a lenha, obrigado por visualizar o blog. 

Tipos de chapa com um, dois, três ou quatro furos para fogão a lenha.

Olá pessoal, eu pensava que existia somente a com três furos mas agora tem de quatro furos e uma outra que não sei bem pra que serve com dois furos mais uma abertura na chapa. 

 

Fogão a lenha em construção.

Olá pessoal, olhando essa foto eu posso dizer que  construir um fogão a lenha não é um mistério como muitos dizem, uma construção bem simples que faz muito a diferença na hora de chamar os mais chegados para saborear uma verdadeira comida feita no fogão a lenha. 

 

Fogão a lenha cimentado vermelho com forno.

Olá pessoal, não só o fogão como o ambiente também estão muitos bonitos, show de fogão. 

 

Madeira de eucalípto para fogão a lenha.

 

Olá pessoal, pra quem não tem muita facilidade de achar madeira para o seu fogão a lenha e faz uso da madeira de eucalipto vendidas em lojas especializadas e até mesmo em materiais de construção, estive vendo no mercado livre 6kg de madeira de eucalipto por menos de 30 reiais fora o frete que pode encarecer muito o preço final dependendo da sua região, eles são cortados em tamanhos de no máximo 30cm, agora eu posso comprar também a escora que é muita usado por pedreiros para fazer escoramentos e são nada mais que eucalipto e constumam ter 3 ou 6 metros de comprimento, se eu comprar uma escora de eucalipto cortar em tamanhos de 25cm eu terei 24 pedaços que consequentemente sairá mais barato do que comprar já cortados, isso se estiver em minha região uma loja de materiais de construção que venda escoras de eucalipto e o trabalho vai ser cortar em pedaços, é uma ótima madeira que e não prejudicamos tanto o meio ambiente por se tratar de uma madeira já destinada para esses usos etc, obrigado por visualizar o blog e você qual madeira constuma usar em seu fogão? Deixe um alô nos comentários. 

Acendendo um fogão a lenha.

 Antes de entrarmos no assunto como acender um fogão a lenha eu gostaria de perguntar, qual a melhor lenha para um fogão a lenha? Parece um trocadilho mas é de suma importância.

Com toda certeza todos ou a maioria sabe como acender um fogão a lenha mas não custa nada falar ou melhor escreve, existe "n" técnicas de como acender um fogão a lenha e basicamente falando é ter lenhas secas e finas de início tipo gravetos e ir colocando as maiores para esquentar, usa-se alcool gel para acender, papel, óleo de soja, etc mas na roça como era? Eu me lembro da minha vó com um pedação de graveto ou palha que acendia e depois ia alimentando o fogão com pequenas madeiras até formar uma chama, era bem interessante.

Sempre é recomendável usar madeira de eucalipto para o fogão a lenha e na sua falta usa-se também sobras de madeira de serraria, madeireira, obras, árvores cujos galhos se desprenderam do tronco etc só não vai sair derrubando árvores para o seu fogão.

Bom pessoal é só um pequeno resumo, conte sua experiência aqui no blog e nos ajude a melhorar mais esse tema, clique em comentário e deixe o seu.

Legítimo fogão a lenha do interior feito de barro.

 

Fogão a lenha rústico era ali que minha vó preparava as principais refeições.

 Olá pessoal, ao ver essa foto me lembrei da minha vó materna que tinha seu fogão a lenha que ela mesmo fez e ficava em uma varanda do lado de fora, o fogão pequeno mas muito muito funcional e era ali que eram preparados as principais refeições do dia.

Fogão a lenha misto com azulejo, cimentado e forno.

 

Ideias criativas de construção (formato) de pequenos fogões a lenha.

 

Fogão a lenha rústico e simples.

Olá pessoal, mais uma postagem legal sobre fogão a lenha rústico, quem souber o autor favor informar nos comentários para darmos os devidos créditos, obrigado por visualizar o blog.

Como fazer um fogão a lenha passo a passo.

 Olá pessoal, no post de hoje veremos como foi fabricado um fogão a lenha aproveitando um pequeno espaço, o material varia de acordo com a dimensão do fogão dos seus sonhos, é recomendável usar massa refratária que é encontrada em lojas de materiais de construção, bazares etc...

Então vamos lá: Início ao fim.

Obrigado por visualizar o blog.

Fogão a lenha regional amazônico de tempos antigos.

 

Legítimo fogão a lenha caipira.

Olá pessoal, o legítimo fogão a lenha caipira.

 

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