Feliz 2013 A Todos.

Omelete Russo

 

Para uma boa parte para um homem com fome é preciso:
. Ovos - 4 peças
. maionese - 4 colheres de sopa de
carne de sol ou jamon - 100 g.
Uma tomate.
Ervas e óleo de girassol.

Quebre os ovos e bata-os com um batedor.

Agora adicione a maionese. Você precisa de uma colher de sopa de maionese para um ovo. Não adicione sal, a maionese já está salgado.

Bata tudo novamente até que você começa uma massa líquida.

Dois passos seguintes são melhores que ser feito com antecedência. Corte os tomates.

E colocá-los no prato juntamente com a carne e ervas.

Agora coloque a frigideira no fogo, adicione um pouco de óleo e aqueça. Fazer óleo não muito. Despeje um pouco de massa na panela e frite-o como você panquecas fritar.

Quanto mais fino o pancake é o melhor.

Deixe fritar por 20-30 segundos em cada lado.

Agora começa a rolar a panqueca. Faça o rolo liso com a ajuda de um torneiro. Você pode usar as unhas se elas são longas.

O rolo de inacabado deve ser movida de lado a panela.

E adicionar outra parte da omelete líquido e espalhá-lo perto do rolo inacabado.

Em seguida, iniciar-lo rolar do mesmo jeito.

Faça tudo o mesmo até que todas as voltas líquidos omeleta para o omelete enrolado.

Quando você é feito com isto, coloque o omelete preparado na chapa com o tomate cortado e carne, corte o rolo em pedaços e servir tudo.

Bonito e saboroso!

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Como preparar café da manhã caipira

Como preparar café da manhã caipira

O café da manhã é a refeição mais importante do dia, pois é com ele que o metabolismo vai ser despertado para o dia que se tem pela frente. O ideal é que o café da manhã seja composto de leite, queijo e iogurte que contém cálcio. Os carboidratos também desempenham uma função importante estando presente em pães, torradas, cereal, biscoito ou bolo. As fibras presentes nas frutas e nos grãos integrais devem compor o café da manhã.
A ação de tomar café da manhã está a cada dia mais esquecida pela correria do cotidiano das pessoas.
Mas alguns restaurantes ainda disponibilizam café da manhã caipira lembrando a culinária do interior e assim matando a saudade dos tempos em que as refeições eram saboreadas e não apenas engolidas. O café da manhã caipira também pode ser preparado em casa para a família.

Dificuldade

Fácil

Instruções

O que você precisará

• Toalha xadrez vermelho

1. 1
   A decoração é um dos fatores importantes na preparação de um café da manhã caipira. Começando pela toalha que deve ser xadrez vermelho e coberta por toalha formando um losango branco. As xícaras e os pratos devem ser de porcelana branca sem enfeites. Para acondicionar os ingredientes do café da manhã caipira podem ser usadas cestinhas de vime trabalhado e para as geléias e manteigas podem ser usadas pequenos potes de barro envernizado. Para dar um toque mais rústico pode ser colocado um vaso com girassóis. O bule de café e chá pode ser de latão para dar um toque com cara de fazenda.
   Quanto ao cardápio deve-se priorizar por alimentos naturais e feito com ingredientes naturais.
   - Doce de abóbora
   - Geléia de morango
   - Bolo de fubá cremoso
   - Bolo mesclado
   - Pão de batata
   - Pão de centeio
   - Chocolate quente
   - Café torrado e moído na hora
   - Chá feito com erva mate (aquela que é utilizada para fazer chimarrão)
   - Pão de queijo
   - Ovos mexidos
   - Ovos quentes
   - Broa de milho
   - Frutas como mamão e maça
   - Coalhada
   - Manteiga
   - Requeijão
   - Cural com canela
   - Quejo Minas
   - Mel
   
   Prefira alimentos preparados de forma caseira, pois eles possuem um aspecto mais caipira. Os ovos devem ser servidos quentes, bem como o café e o leite. O pão de queijo deve ser servido quente. Os cereais que são importantes na composição do café da manhã podem estar presentes nos pães ou pode ser oferecida granola para ser comida junto com a coalhada.
   
   
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Alguns modelos de fogão a lenha.

Feijão no fogão a lenha.

Cozinhar no fogão a lenha não é difícil, somente deve ficar atento pois com o calor que o fogão faz a tendência é evaporar a água mais rápido do que de costume e ficar atento a isso evita queimar o feijão. adicione mais água após 25 minutos de fervura.

Feliz dia das mães.

Mais receitas em breve.

Vou postar mais receitas no blog, passei um um bazar e fiquei encantado com algumas coisas de fogão a lenha,  muito legal dá vontade de comprar quase toda a loja, bom a cada novidade a gente vai divulgando por aqui.

Churrasqueira em tijolinho branco

Fogão a Lenha.

Uma conversa ao pé do fogão nas noites frias, o café fresquinho saindo na hora, o bolo de fubá com erva doce, etc, coisas assim quando são feitas no meio familiar isso cria uma tendência de aproximas as pessoas, a vivência harmoniosa traz nos nossos dias uma paz muito boa o qual pode ser  aproveitada, mesmo que seja momentânea, o social familiar sempre traz boas coisas, e vejo como uma casa de veraneio traz isso e muito mais a diversas pessoas, o lazer é necessário para uma vida harmoniosa e pacífica, se tiver condições faça isso e muito mais.